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雷竞技官网raybetapp:乡村振兴路 瑶乡茶飘香

2022-11-21 00:03分类: 茶叶新闻 阅读:

 

贺州市平桂区沙田镇地处大桂山山脉,生活在这里的瑶族群众(当地俗称“土瑶”)有采茶、种茶、养茶的习俗。这里出产的黑茶属于发酵茶,经瑶家特色养护,别具风味,含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养成分,具有调节血糖、降血压、促消化、减肥瘦身等功效。近年来,广西贺州平桂区沙田镇利用生态资源优势,打造瑶乡特色黑茶产业链,盘活了当地特色农业产业,当地瑶族群众实现了脱贫致富。为揭开贺州瑶乡黑茶的致富奥秘,《农村新技术》邀请贺州市科技局党组成员梁立峰、沙田镇镇长李毓全、广西茶叶科学研究所科技特派员韦静峰、天洲茶业有限公司总经理周华锋等领导和专家来到直播现场,详细介绍了瑶乡黑茶的产业概况、高效种植技术及瑶族群众土法养茶等相关知识。

沙田镇李毓全镇长介绍到,我们探索了“公司+基地+合作社+农户”的模式,大力发展“竹编包装+黑茶种、管、采、养”的全产业链,以推进编筐手工产业+养茶示范带动茶产业种植发展,让市场主体与农户建立稳定的产销关系,让当地瑶族群众能从每一个茶叶循环产业链中获利。未来,政府将继续加大投入力度推进黑茶产业的发展,充分发挥黑茶产业在乡村振兴中的重要作用,助力当地瑶族群众增收致富。

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沙田镇镇长介绍沙田镇黑茶产业概况

为进一步推动人才下沉、科技下乡、服务“三农”,广西以深化科技特派员制度为抓手,初步探索了科技强农的新路径。广西茶叶科学研究所韦静峰所长作为科技特派员,在直播现场为粉丝讲解了瑶乡生态茶园低改种植、改植换种、病虫害防治、茶叶加工等实用技术,大家纷纷为专家点赞。

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科技特派员介绍黑茶种植技术

在推进产业振兴过程中,“引企进山”是一剂良方。在政策扶持下,贺州市天洲茶业有限公司周华锋总经理带领团队入驻瑶乡,充分利用当地自身优势,大力发展黑茶产业,构建起茶叶种植、采摘、加工、培训、包装、养茶、竹编加工于一体的茶叶全产业链,极大地带动了贺州黑茶产业的发展。

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技术人员介绍制茶工艺

竹编传承了瑶族特色文化,外观精美、技艺独特。平桂区沙田镇积极发展扶贫车间等竹制品产业链,引导当地瑶族群众开发茶叶篮、水果篮等产品,使颇具特色的竹编传统习俗技艺被挖掘出了经济价值,变成“躺赚”的手艺。

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瑶族群众编织竹篓

贺州瑶家养茶独具天然特色。当地瑶族群众将黑茶装在竹筐、竹篓中,放置在家中火塘上方进行熏烤养护。用竹篓把茶装起来,火燎烟熏一年,一件茶可以获得养护费30元,每家养茶户可养护500件以上,当地瑶族群众通过火塘养茶使钱袋子更加鼓了。

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火塘养茶

产业兴旺是乡村振兴的基础。当地瑶族群众通过小茶叶实现了全面脱贫,未来随着黑茶产业的大规模化发展,必将带动大批瑶族群众增收致富,在乡村振兴的路上描绘出更美的画卷。

作者: 黄晓峰,陈泽琦,黄庆发,宋新征,周春梅,陆星宇

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